Pancake Day !

En France, la Chandeleur se fête le 2 février, son équivalent en Angleterre « le Pancake Day » sonne le début du Carême, 41 jours avant Pâques. Cette année, il sera célébré le mardi 21 février.

Traditionnellement, les Anglais devaient se débarrasser de toute la nourriture dite « interdite » ou « grasse » dont le lait, les œufs et le beurre faisaient partie, avant un long jeûne.

Si le Carême ne fait plus d’adeptes, le Pancake Day rencontre toujours un franc succès chaque année. Certaines villes organisent même des « pancakes race », (des courses de crêpes), la plus célèbre étant la « Parliamentary Pancake Race » qui oppose les députés britanniques aux journalistes politiques. Chaque participant devant se revêtir d’une toque et d’un tablier, d’une poêle et d’une crêpe (à faire sauter plusieurs fois sur la route) avant de partir dans une course effrénée autour du parlement.

Lorsqu’on n’est pas prévenu…cela peut surprendre…

( crédit : Time out)